Maîtriser l'hygiène
et la qualité devient une double nécessité
A ssurer la qualité
L imiter les dangers
I initier le personnel
B ien maîtriser l'hygiène
I dentifier les risques
O fficier dans la propreté
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Répondre aux exigences de la législation et du consommateur.
Répondre aux besoins du marché et aux lois de la concurrence.
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